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白峰茶叶种植历史悠久,提醒茶农要加强茶园管

来源:http://www.danxiatechnology.com 作者:澳门永利赌场 时间:2020-01-05 18:11

阳春三月,万物复苏,春意盎然,日前,在佛子岭镇连片的生态茶园里,茶树争相披绿,吐露新芽,茶叶满园飘香,茶农们正抢抓当前晴好天气,喜摘春茶。 在长岭村茶叶基地,只见茶... 阳春三月,万物复苏,春意盎然,日前,在佛子岭镇连片的生态茶园里,茶树争相披绿,吐露新芽,茶叶满园飘香,茶农们正抢抓当前晴好天气,喜摘春茶。

眼下应该是春茶采摘的时节,却不料今年遭遇了“倒春寒”。 前几天的一场春雪让北仑区白峰镇的山头、田间披上了银装,压在茶树上的积雪有的厚达二三厘米,茶叶大面积受伤。白峰镇农办有关负责人告诉笔者,此次寒潮是多年未遇,刚抽出的新芽被冻蔫,春茶减产已成事实。 茶农损失大 “特级春茶最高能卖2000多元一斤。”白峰镇阳东村种茶大户顾传甬说,这一场雪,确实来得不是时候。 据了解,白峰镇现有名优茶1500多亩。每年春节后到清明节是名优茶上市季节。每亩茶地可采鲜叶20多斤,每斤鲜叶可卖100元以上,每亩名优茶毛收益就有2000多元。白峰的很多农户或多或少都有几亩茶地,平时照看着,到春天采摘时,也有一笔收入。如果鲜叶经过加工,精心制成茶叶,身价会大大提高。 上个世纪90年代起,白峰镇逐步引进乌牛早、凝霜等名优茶。镇政府为了提高茶农的积极性,出台了一系列扶持政策,也涌现出一批种植大户。他们在扩大规模,追求精品的同时,带动了散户共同致富。 随着经济的发展,白峰茶叶由初加工到精加工发展。大户们除了有茶园外,制茶设备不断更新;而散户们更愿意把鲜叶卖给大户,省去了自己找市场的麻烦。由于名优茶的收益是普通茶的几十倍或上百倍,种植规模逐渐扩大。 白峰曾经村村有茶树 白峰茶叶种植历史悠久,镇农办有关负责人说,现在38个行政村中有20多个村都有茶园。但在上个世纪70~80年代,该镇是村村有茶树,面积达10000多亩。那时的白峰公社每个大队都有山林队,或种金柑、桔子,或种茶叶,有名的是上阳东园、门浦、小岭墩等茶园。茶叶栽种成为农民除粮食之外的主要收入。 特别是70年代,白峰的鸠茶相当有名。鲜叶收上来直接送到穿山茶厂、四明山茶厂等,主要制作红茶,专供出口。那个年代,一斤鸠茶能卖到2元多,而100斤稻谷也不过8元多一点。 80年代初期,白峰的茶场开始被村民承包。而国际市场需求的减少使得红茶出口逐年下降,白峰的茶叶产业一度低迷。随着经济的发展,茶农的观念也在改变。跟着市场走,一些茶树被砍去,换作了经济收益相对高一点的花卉,还有就是靠引进名优茶。茶叶种植在保持大众化的同时,向中高档产品发展。目前,白峰镇茶叶面积保持在7000亩左右。 种植茶叶,白峰茶农可谓各显神通,或联合抱团,或与茶厂挂钩,或与企业结对。如港口村在1998年与北仑烟草公司结对,成为宁波卷烟厂的茶叶基地,专种乌牛早。 茶叶品牌创建 茶叶减产,茶农很是心疼,但没有办法,种茶业看天吃饭的成分太重。大户尚且如此,散户更不必说。为了提高茶农的抗风险能力,在当地政府的支持下,2007年以来,东海雀舌茶叶专业合作社和山茗茶叶专业合作社相继成立,以大户带散户的形式,让茶叶生产规模化;同时树立品牌意识,加强技术手段,提高茶叶品质。 白峰的茶叶生产是两条腿走路,一是明前茶,走中高档路线,以乌牛早、凝霜、扁形茶为主,打出品牌;二是生产普通茶,以大众化绿茶、红茶为主,满足大众消费。 用两条腿走路,东海雀舌茶叶合作社和山茗茶叶合作社做出了最好的诠释。东海雀舌合作社由7位种植大户组成,带部分散户。他们既是独立的,又是合作的,在合作社这个平台上,打造品牌,让白峰的茶叶走出“深闺”,香飘四方。 为什么命名东海雀舌?解释是,东海是地域特征,而精品茶叶的形状就像雀舌。如今国家工商总局已受理东海雀舌的商标申请,QS认证也在进行中。经过共同努力,东海雀舌因其色亮、味香、口感纯而逐渐为消费者所接受。 山茗茶业合作社则以种植普通茶为主,也有7位种植户组成,茶树面积1400多亩。每年采摘期很长,从4月底到10月中期。鲜叶经过初制,卖给新昌、鄞县等地茶厂,主要制作珠茶。但普通茶价位低,初制品的每斤售价在2.2~2.7元之间,加上人工费用高。普通茶的收益很低,纯粹是以量来取胜。个别种植大户已走出北仑,在安徽等地承包茶园,以此扩大规模。 这次寒潮前,茶农已采摘了一部分乌牛早,制成后现在泡饮,更显珍贵。尽管寒潮让白峰乌牛早几乎绝收,但随着天气的回暖,凝霜、扁形茶等的新芽长出来,茶农还是会有点收益。

在长岭村茶叶基地,只见茶农们采摘的春茶,芽头肥壮,茸毫毕露,清香四溢。茶农们每人每天平均能采摘4公斤精品黄芽茶鲜叶,每天的收入在600元左右。为保证"雾弥尖"精品黄芽茶的质量,茶厂统一收购茶农们采摘的鲜叶,统一加工制作,这样加工出来的茶叶成色好,品质有保证。

近年来,佛子岭镇农技站以强化服务为抓手,深入田间地头,做好农技指导工作,促进茶农增收。从选茶苗、栽培、施肥、采摘等一系列环节,镇农技工作人员全程跟踪服务。尤其在春茶上市前连续降雨期间,提醒茶农要加强茶园管理,适时早施催芽肥,并抓住息雨间歇,利用茶园土壤湿润的有利条件,进行浅耕,科学施用茶叶配方肥,喷施叶面肥,促进春茶早发、多发、齐发、壮发。”

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